Dans les coulisses de Lens Roses
Si vous êtes déjà passé près de nos champs de roses en juillet, vous avez peut-être aperçu cette scène : des personnes penchées sur de jeunes porte-greffes, un couteau bien aiguisé à la main, incisant délicatement un petit morceau d’écorce. Ce qu’elles font s’appelle le greffage en écusson – une méthode artisanale mais efficace pour multiplier les rosiers.
Mais en quoi consiste exactement cette technique ? Pourquoi la pratiquons-nous, et comment procédons-nous chez Lens Roses ? Nous vous l’expliquons dans cet article.
Rang par rang, tous nos rosiers sont greffés en écusson et soigneusement attachés.
1. Qu’est-ce que le greffage en écusson ?
Le greffage en écusson consiste à insérer un seul œil (bourgeon) d’une variété de rosier choisie sur un porte-greffe. À partir de cet œil naît une nouvelle plante, avec toutes les caractéristiques de la variété que l’on souhaite multiplier.
C’est une forme de multiplication végétative : on “copie” en quelque sorte le rosier, ce qui garantit l’authenticité variétale.
Inciser le collet du porte-greffe2. Pourquoi greffons-nous les rosiers en écusson ?
Tous les rosiers ne poussent pas avec la même vigueur, ni avec la même résistance aux maladies ou adaptation aux différents types de sol. En greffant sur un porte-greffe fort et sain, on obtient :
- Une bonne vigueur
- Une qualité uniforme
- Une croissance plus rapide jusqu’à la taille souhaitée qu’avec le bouturage
- Un rosier à racines nues – idéal pour les plantations de novembre à début avril
Le greffage en écusson est particulièrement adapté à la culture en pleine terre. Et pour produire des rosiers tige, c’est une étape incontournable – l’œil est alors greffé précisément à la hauteur désirée du tronc.
Rosier buisson greffé au collet3. Bois à greffer : comment nous le récoltons et le conservons
Pour réussir un greffage en écusson, il faut disposer d’un bois à greffer sain et frais, prélevé sur les rosiers que l’on souhaite multiplier.
Chez nous, le bois est récolté directement dans nos champs de culture pendant le mois de juillet. Nous sélectionnons des jeunes pousses bien développées, avec des yeux bien formés et à la maturité idéale. Après la coupe, les feuilles sont enlevées, les rameaux sont étiquetés par variété et enveloppés dans du papier journal humide.
Nous greffons également sur demande.
Vous avez un rosier cher à votre cœur, mais vous en avez oublié le nom ? Aucun souci : si vous nous apportez le bois à greffer vers la mi-juillet, selon les indications ci-dessus, nous le multiplierons avec soin pour vous. Ainsi, votre rosier préféré pourra continuer à vivre.
Le bois est ensuite conservé au réfrigérateur, à basse température et forte humidité, afin de rester bien frais jusqu’au moment du greffage – en général dans les 24 à 48 heures. Cela nous permet de greffer à un rythme régulier et maîtrisé, sans compromettre la qualité.
Tiges récoltées
Bois à greffer prêt à être emballé4. Comment greffons-nous en écusson ?
Curieux de savoir comment se déroule exactement le greffage en écusson des rosiers ? Voici les étapes, expliquées pas à pas : on commence par une incision en forme de T dans l’écorce du porte-greffe. Ensuite, on découpe dans le bois à greffer un petit écusson contenant un œil bien formé. Cet œil est ensuite délicatement glissé sous les languettes d’écorce du porte-greffe, puis fixé solidement à l’aide d’un lien biodégradable spécial. La plante peut alors passer l’hiver tranquillement. Au printemps suivant, on taille le porte-greffe juste au-dessus de l’œil, ce qui stimule le développement d’un nouveau rejeton. Cette jeune pousse est ensuite pincée plusieurs fois pour favoriser une ramification à la base.
Vous aimeriez voir cette technique en action ? Ne manquez pas la vidéo où Rudy vous montre comment nous procédons sur le terrain.
5. Quels porte-greffes utilisons-nous ?
Le choix du porte-greffe influence fortement la vigueur, l’adaptation au sol et la forme finale du rosier. Chez Lens Roses, nous sélectionnons soigneusement nos porte-greffes en fonction de leur usage :
- Rosa canina ‘Schmidt’s Ideal’ – vigoureux, bien ramifié, idéal pour nos hybrides de moschata.
- Rosa canina ‘Pfaender’ – robuste, avec un système racinaire fin, apprécié pour les rosiers tige et les types rugosa.
- Rosa corymbifera ‘Laxa’ – résistant, tolérant au calcaire et à port compact, un vrai polyvalent.
- Rosa multiflora – adapté à nos rosiers miniatures.
En choisissant le porte-greffe en fonction de l’objectif de culture, nous permettons à chaque rosier de se développer de manière optimale – qu’il s’agisse d’un rosier miniature ou d’un grimpant imposant.
À gauche : champ en fleurs
À droite : nouveau champ de porte-greffes
6. Conclusion
Le greffage en écusson est pour nous l’un des moments clés de l’année. En quelques semaines intenses, nous posons les bases de la future génération de rosiers. Cela demande précision, savoir-faire et un bon timing – mais sans cette étape, il n’y a ni récolte, ni assortiment, ni nouvelles plantes.
Une fois le travail de greffage terminé, nous levons un peu le pied. C’est le moment idéal pour reprendre notre souffle, laisser les champs se reposer… et aller chercher l’inspiration dans d’autres jardins que les nôtres.